Zutaten
500 g Gnocchi
1 kleine Knoblauchzehe
250 g Steinpilze
50 g Tirol Milch Tiroler Alpenbutter
100 g Tirol Milch Urtyroler
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Petersilie
Zubereitung
Die Gnocchi circa 2 Minuten in heißem, gesalzenen Wasser erhitzen und herausnehmen.
Die geputzten Steinpilze in Stücke schneiden.
Die Tirol Milch Tiroler Alpenbutter in einer Pfanne erhitzen und eine kleine gehackte Knoblauchzehe darin andünsten, die Steinpilze hinzugeben und kurz braten, salzen und pfeffern.
Die Gnocchi hinzugeben, durchschwenken, mit gehackter Petersilie garnieren und den Tirol Milch Tiroler Urtyroler großzügig über die Steinpilzgnocchi hobeln.
